Pourquoi certaines personnes ont-elles mal à la tête après avoir mangé de la crème glacée?

Anonim

Par une chaude journée d'été, rien de mieux qu'un breuvage glacé ou une grande mesure de votre glace préférée. Nous sommes tous devenus un peu trop fatigués et, alors que cette boisson ou ce traitement froid frappe l'arrière de notre bouche, il se produit une chose étrange et douloureuse. Comme si quelqu'un avait commencé à vous poignarder avec de minuscules aiguilles au centre du front ou des tempes, le terrible mal de tête causé par les glaces apparait.

Vous vous agrippez à vos tempes et émettez probablement une sorte de gémissement de douleur, et pourtant la délicieuse saveur de ce Slurpee inonde encore votre bouche. Communément appelé gel du cerveau, ce phénomène étrange est un mélange de douleur dérivée directement du plaisir.

La vraie question est: qu'est-ce qu'un gel du cerveau? Et quels dommages, le cas échéant, ces épisodes de glace font-ils sur notre cerveau?

La science derrière un mal de tête de glace

Certaines des suppositions principales concernent les capillaires de nos sinus. Comme ces minuscules vaisseaux sanguins se refroidissent rapidement lorsque l'air que nous inspirons diminue de température tout en mangeant quelque chose de froid, ils se dilatent et se froissent avant de se redévelopper après leur réchauffement. Ce resserrement dans la cavité nasale peut créer une sensation dans votre front, car ce changement de dilatation provoque un changement de pression, qui est enregistré dans les tissus du palais par les récepteurs de la douleur. Cet influx nerveux de douleur peut ensuite passer à travers le nerf trijumeau, un centre important pour les nerfs du visage qui se relie directement à un point du front lorsque la douleur est détectée.

C'est pourquoi nous sentons notre cerveau se «geler» d'un point situé près du front ou des tempes. C'est une forme de douleur «référée» qui a plus à voir avec l'activité neuronale et les terminaisons nerveuses que la localisation réelle de la zone touchée.

Une autre théorie suggère que la constriction des vaisseaux sanguins et des vaisseaux sanguins qui survient pendant un gel du cerveau force en réalité une augmentation du flux sanguin dans l'artère cérébrale antérieure. Lorsque l'excès de sang afflue soudainement dans l'artère, l'augmentation de la pression est enregistrée comme une douleur au front. Lorsque la pression redevient normale au bout de quelques secondes ou minutes, la douleur disparaît.

Encore une fois, personne ne sait vraiment comment ni pourquoi ce cerveau gèle, mais ces résultats semblent tout à fait logiques, étant donné les fonctions normales des nerfs et des vaisseaux sanguins du visage. Cela ne répond toujours pas à une question plus importante si

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Est-ce que nous endommageons nos cerveaux quand nous les «gèlons»?

Il semble que nous fassions tout notre possible pour protéger notre cerveau des dommages (y compris les casques de vélo et notre propre crâne!). Certains pensent donc que mettre son cerveau sur la glace, même pendant une minute, est une idée dangereuse. Faire fléchir rapidement vos vaisseaux sanguins et provoquer des douleurs fantômes sur votre front ne semble pas naturel, non?

En réalité, le cerveau est un peu plus dur que ce que nous lui attribuons. En fait, la température de notre cerveau change chaque fois que nous avons de la fièvre ou lorsque nous passons trop de temps au soleil ou au froid. Cependant, notre corps est très bon pour maintenir l'homéostasie et compense pour maintenir notre cerveau dans une plage de température sécuritaire.

Il présente même des symptômes qui nous informent lorsque le cerveau se «réchauffe» ou «se refroidit», notamment fièvre, transpiration, douleur, troubles cognitifs et une foule d'autres signes révélateurs d'un dysfonctionnement. Le fait est que le cerveau peut survivre à des températures assez impressionnantes, telles que les températures induites lors de chirurgies neurologiques invasives. Pour certaines procédures, le cerveau doit être refroidi à des températures aussi basses que 18 ° C (64 ° F). C’est environ 35 degrés de moins que la plage idéale de 98, 6 à 100, 4.

Même après ces chirurgies cérébrales réussies, où la région cérébrale conserve environ 15% de son énergie et de ses fonctions métaboliques habituelles, la température est revenue à la normale et le tissu cérébral totalement intact.

En d'autres termes, si le cerveau peut supporter des heures de frigidité, quelques secondes de douleur temporaire ne feront pas de dégâts durables, mais n'oubliez pas de vous calmer et de boire lentement cette eau. Problème résolu! Soyons honnêtes, personne ne veut finir comme ce type, quelle que soit la qualité de sa glace!

Références